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原料にこだわった粉末ゼラチン

パール

  • 高品質
  • 洋食
  • 中華料理
原料にこだわった粉末ゼラチン。
創業100周年を記念して復刻した國光ブランド。原料にこだわり透明性は上級グレードに匹敵する美しさです。
品名 ゼラチン
内容量 500g
標準使用量 1000mlあたり20~30g
ゼリー強度 160gクラス
溶かし方 4倍量の冷水を加えて、約15分ふやかしてから、60℃程度の素材に振り入れて溶かします。

商品コード:
GPEARL-HBA
メーカー希望小売価格
オープン価格

会員価格は会員様のみ公開

1~3日以内に発送予定。(土日祝除く)

JANコード:
4560103691551
製造番号:
GPEARL-HBA
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