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what's Nitta Gelatin新田ゼラチンについて

  • point01

    世界各地から原料を調達

    新田ゼラチンは海外でも活動するグローバル企業です。より品質のいい原料を求めて世界各国を調査しています。

  • point02

    国内ゼラチン市場トップシェア

    高品質で、お客様の要求に合わせた各種ゼラチン製品をお届けしています。

  • point03

    原料から一貫生産

    原料を各工場で直接仕入れて、製品まで一貫生産をしています。

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  • カフェにおすすめ

    おしゃれなカフェにおすすめアイテム。写真映えするメニューをご提案。

  • ケーキ店におすすめ

    ケーキ店でお使い頂きたいハイクオリティゼラチンです。

  • 洋食におすすめ

    定番の顆粒ゼラチンに加え、ふわふわの新食感はいかがですか?

  • 中華料理におすすめ

    中華料理屋やデザートで実績のあるアイテムです。

  • 和食におすすめ

    和食にもゼラチンは活躍します。食べるコラーゲン、アガーも人気です。

  • 介護におすすめ

    介護分野で実績のあるゼラチンとコラーゲン。ソフト食にはジェラーレ。

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  • 顆粒ゼラチン

    水でふやかす必要がないので手間がかからず、水分量による食感のムラも防ぎます。

  • 粉末ゼラチン

    水にふやかして、固める液体の分量を調整しながら使用します。

  • リーフゼラチン

    厚さ・重さが一定の薄いシート状なので計量が不要、水切りしやすい特徴があります。

  • アガー

    海藻の食物繊維を含んでおり、無色透明で固まるのが早く、常温でも溶けにくい。

  • 簡単デザートの素

    お湯に溶かして冷やすだけで、杏仁豆腐やゼリー、プリンが簡単に作れます。

  • 新食感

    お餅のように伸ばしたり、素材を泡状にアレンジするアイデア商品が多数。

  • コラーゲン

    コラーゲンたっぷり!調理法で変わる多彩な食感が楽しめます。

rankingランキングから選ぶ

1

ニューシルバー 500g

ニューシルバー 500g

会員価格は会員様のみ公開

2

ゼラチン21 500g

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会員価格は会員様のみ公開

3

コラーゲンプロ

コラーゲンプロ

会員価格は会員様のみ公開

4

クリスタルコラージュ2

クリスタルコラージュ2

会員価格は会員様のみ公開

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