2026.06.01

いつも新田ゼラチンプロショップをご利用いただき、誠にありがとうございます。
本日、夏本番を前に大人からお子様まで目を引くこと間違いなしの最新レシピ「すいかのゼリー」を公開いたしました。
 

 
■ レシピのコンセプト
すいかの断面をイメージした、赤・白・緑のコントラストが鮮やかな3層仕立てのゼリーです。
カップの側面にあしらった「タネ」のデコレーションが遊び心をくすぐり、夏のイベントやテイクアウトメニュー、ビュッフェラインを華やかに彩ります。
 
■ プロのこだわりポイント
「ゼラチン21」で美しい層をキープ
複数の層を重ねるゼリーにおいて、仕上がりの透明感と、層の境目が混ざらない安定感は不可欠です。最高級ゼラチン「ゼラチン21」を使用することで、瑞々しい食感と美しいレイヤーを実現しました。
 

■ 活用シーンのご提案
夏のシーズナルデザートに
季節感溢れるルックスで、店頭のアイキャッチ効果抜群です。
 
ファミリー層向けメニューに
「すいかそっくり」なビジュアルは、お子様連れのお客様への訴求力が非常に高い一品です。
 
プロの技が光る「すいかのゼリー」を、ぜひ貴店の夏メニューに加えてみませんか？

 
「新田ゼラチンプロショップ」のレシピページでは、特別な日を華やかに演出するレシピを多数ご紹介しています。

ぜひ、季節のイベントにご活用ください。

 
レシピの詳細は、レシピページで公開しています。
詳しい作り方はこちら、
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ぜひチェックして、新しいメニューのアイデアに加えていただけると嬉しいです！