2026.04.01

新田ゼラチンプロショップのレシピページにスイーツレシピが加わりました。
今月の新レシピは、とってもヘルシーな「ラズベリーといちごのゼリー＆コラーゲンスムージー」です。

 

 

暖かな陽光に映える、春色満載の新レシピが登場しました！
今回は、圧倒的な透明度を誇る「ゼラチン21」を使用し、フルーツの鮮やかさを最大限に引き出した、目にも鮮やかなグラスデザートをご紹介します。
 
◆本レシピのポイント
・究極の透明感： 「ゼラチン21」だからこそ実現できた、濁りのないクリアなゼリー層。沈めたフレッシュフルーツが、まるで宝石のように輝きます。
・美しさをサポート： 健康・美容ニーズに応える「コラーゲン」をスムージーに配合。健康意識の高いお客様へのメニュー提案に最適です。
・食感のコントラスト： ぷるんとしたゼリーと、とろりとしたスムージー。二層が口の中で混ざり合う、贅沢な口どけをお楽しみいただけます。
 
◆こんなシーンにおすすめ
・カフェの春限定・高付加価値メニューとして
・レディースランチのデザートや、ビューティーフェアの目玉に
・テイクアウト用のボトルスイーツ展開に
 
「透明度」と「機能性」を両立させた、プロ仕様の春レシピ。
ぜひ貴店の新メニュー開発にお役立てください。

 
「新田ゼラチンプロショップ」のレシピページでは、特別な日を華やかに演出するレシピを多数ご紹介しています。

ぜひ、季節のイベントにご活用ください。

 
レシピの詳細は、レシピページで公開しています。
詳しい作り方はこちら、
レシピページへジャンプ！！　←←←　ここをクリック
ぜひチェックして、新しいメニューのアイデアに加えていただけると嬉しいです！