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粉末ゼラチンの定番品

シルバー

  • 洋食
  • 中華料理
においが少なく幅広いメニューにお使いいただけます。もちもちとした食感も特徴です。
品名 ゼラチン
内容量 500g
標準使用量 1000mlあたり25~30g
ゼリー強度 150gクラス
溶かし方 4倍量の冷水を加えて、約15分ふやかしてから、60℃程度の素材に振り入れて溶かします。

商品コード:
GSV5CLBA
メーカー希望小売価格
オープン価格

会員価格は会員様のみ公開

1~3日以内に発送予定。(土日祝除く)

JANコード:
4560103691087
製造番号:
GSV5CLBA
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