材料 （60ml入る器 12個分）

ニューシルバー	8g

紹興酒	120ml

水	400ml

砂糖	120g

ぶどう（シロップ漬け缶）	36粒

手順

1. 紹興酒を鍋に入れて煮立て、アルコール分を飛ばします。
2. 1.に水、砂糖を加えて溶かし、軽く煮立てたら、耐熱ボウルに移します。
3. 2.にニューシルバーを振り入れて溶かし、あら熱をとります。
4. 器にぶどうと3.を等分して注ぎ、冷蔵庫で冷やし固めます。

ワンポイントアドバイス

アルコールを使用しますので、未成年の方、車を運転される方は召し上がらないで下さい。
ゼリー液のみ固めて、ぶどう・梨・柿に直接かけてデザートとしても提供いただけます。

このレシピに使用した商品

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  ニューシルバー