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リーフゼラチンの高級品

リーフゼラチンゴールド 300g

  • 高品質
  • ケーキ
美しい仕上がりにこだわるシェフ、パティシエにお勧め!
ふやかす時間は1~2分間。水切りも簡単。[1枚あたり約2.5g]
品名 ゼラチン
内容量 300g
標準使用量 1000mlあたり8.5枚(21g)
ゼリー強度 195gクラス
溶かし方 氷水で1~2分ふやかしてから、50℃~60℃の素材に溶かします。

商品コード:
GLF-GDBA
メーカー希望小売価格
オープン価格

会員価格は会員様のみ公開

12時までのご注文で当日発送いたします。(土日祝除く)

JANコード:
4560103691346
製造番号:
GLF-GDBA
関連カテゴリ:
カテゴリから選ぶ > ゼラチン > リーフゼラチン
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業種から選ぶ > 洋食

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