材料

［のびるマンゴージュレ］

マンゴージュース	800ml

砂糖	100g

もちのび	40g

［トッピング］

マンゴー（食べやすい大きさにカット）	適量

マンゴーソース	適量

クレームシャンティ	適量

バニラアイスクリーム	適量

ミント	適量

手順

［のびるマンゴージュレを作ります］

1. 砂糖ともちのびをよく混ぜ、マンゴージュースに加え約85℃まで加熱し冷やします。

 

［仕上げ］

1. 器にカットしたマンゴーとマンゴーソースを入れ、その上にクレームシャンティを絞り、バニラアイスクリームをのせ、よく混ぜたのびるマンゴージュレを流し、ミントを飾ります。

ワンポイントアドバイス

作ったのびーるマンゴージュレは、冷凍保存することができます。

このレシピに使用した商品

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  もちのび