材料 （出来上がり量 約250g）

リーフゼラチンシルバー	（1枚）3.3g

ドレッシング（市販品）	50g

サラダチキン（加熱済み鶏肉）	160g

サラダ用リーフ、パン等	適量

小口ねぎ、パセリ、一味唐辛子等	お好みで

手順

1. リーフゼラチンをたっぷりの冷水に1～2分間つけてふやかします。
2. 熱湯30mlに1.の水気をきって溶かします。
3. ドレッシングに2.を加え、よく混ぜます。あら熱をとり冷蔵庫で冷やし固めます。ドレッシングによっては油分が浮いて固まりますが、全体を混ぜて使うので、そのまま固めます。
4. 固まったら、フォークなどで全体を細かくくずし、混ぜ合わせます。
5. サラダチキンを8mm角に切り、4.を混ぜます。

ワンポイントアドバイス

• クラッカー、焼いたトースト、リーフサラダ等にのせたり、ラップサンドでも楽しんで頂けます。
• ドレッシングは手前から、レモン・和風玉ねぎ・焙煎ゴマを使用しています。

ワンポイントアドバイス

クラッカー、焼いたトースト、リーフサラダ等にのせたり、ラップサンドでも楽しんで頂けます。
ドレッシングは手前から、レモン・和風玉ねぎ・焙煎ゴマを使用しています。

このレシピに使用した商品

• 

  リーフゼラチンシルバー