材料 （約4人分）

食べるコラーゲン	50g

ポン酢	50g

バター（お好みで調整）	10g

手順

1. 食べるコラーゲンを粗みじん切りにします。
2. ポン酢の中に1.を入れ、30分～1時間漬け、その後ザルなどで汁気を切ります。
3. 小鍋でバターを溶かします。
4. 3.にポン酢に漬けた食べるコラーゲンを絡めます。

ワンポイントアドバイス

上に乗せる使い方だけでなく、バターで炒めた野菜やきのこなどと一緒に絡めたり、写真のように熱々の鉄板の上にお好みの素材（ステーキ等）、食べるコラーゲンとバターをのせ、バターを溶かしながら食べてもおいしく召し上がれます。

このレシピに使用した商品

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  食べるコラーゲン