材料 （1人分）

食べるコラーゲン	30g

白だし	小さじ2

りんご酢	小さじ2

ご飯	200g

ナムル （大根、もやし、ぜんまい、小松菜）	各10g

チャンジャ~{※}	15g

ごま油、白ごま、えごまの葉、韓国のり	適宜

※
牛センマイ入りを使用しましたが、お好みで他の

チャンジャに変更してください。

手順

1. 食べるコラーゲンは1cm角に切り、白だしとりんご酢を合わせて加え、3時間（～1晩）ほど漬けます。汁気を切ります。
2. 温かいご飯に白ごま小さじ1/2を混ぜます。
3. 石焼ビビンバ鍋は、ごま油を薄く塗って火にかけ、よく焼きます。2.のご飯を広げ、鍋肌にごま油小さじ1/2を回しかけ、香ばしい香りがするまで焼きます。
4. 火を止めて、1.のコラーゲン、ナムル、えごまの葉、チャンジャ、韓国のりを彩り良く盛り合わせます。

 

このレシピに使用した商品

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  食べるコラーゲン