材料 （4人分）

リーフゼラチンシルバー	（2枚）6.6g

マンゴーピューレ	235g

牛乳	240ml

砂糖	12g

キルシュ	3ml

マンゴー缶（トッピング）	適量

ミントの葉（飾り）	適量

手順

1. リーフゼラチンシルバーはたっぷりの冷水で1～2分ふやかしておきます。
2. 耐熱ボウルに牛乳、砂糖を入れ、ラップをかけ、電子レンジ500Wで2分加熱します。
3. 1.のゼラチンの水気を切り、2.に加え、よくかき混ぜて溶かします。
4. 3.にマンゴーピューレを入れてよくかき混ぜ、キルシュを加えます。
5. 容器に流し入れ、あら熱をとってから冷蔵庫で冷やし固めます。
6. 固まったらマンゴーをトッピングし、ミントを飾ります。

このレシピに使用した商品

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  リーフゼラチンシルバー